Oct 27th, 2020
Beta glukani nisu esencijalni za naš organizam, ali imaju određen utjecaj na naše zdravlje. Najpoznatiji je njihov utjecaj na naš imunitet, ali pozitivno utječu i na razine kolesterola te glukoze u krvi. Beta glukani se općenito smatraju sigurnima, jer nisu pokazali nikakvu toksičnost i u većim dozama. Međutim, postoje stanja i oboljenja u kojima su beta glukani teoretski kontraindicirani, odnosno, ako imaju pozitivan utjecaj na imunološki sustav, teoretski je moguća pojava neželjenih posljedica. Uključuju autoimune bolesti kao što su multipla skleroza, lupus i reumatoidni artritis. Također, osobe koje uzimaju imunosupresive zbog transplantacije organa mogu, u teoriji, uz beta glukane povećati rizik od odbacivanja organa. No, ne postoje dokazi koji bi indicirali da bi se ovi hipotetski i štetni utjecaji beta glukana zbilja dogodili.